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中老年营养三餐食谱

作者:书凡更新时间:2024-04-03 10:48:06

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《中老年营养三餐食谱》附 中老年平衡血糖饮食方案

效: 黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的铁、钙、维生素、粗纤维及多种氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”。 医学研究证明,黑木耳还具有抗血凝、降血脂的作用,老年人经常吃黑木耳有预防脑血栓和心肌梗死的作用。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用有利于体内垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。 黑木耳还含有一种叫做“多糖体”的物质,和黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动而防止便秘,有利于体内有毒有害物质及脂肪食物的排出,从而起到癌症和减肥的作用。 研究还发现,黑木耳还有抗脂质过氧化的作用,使人延年益寿。因此,中老年人经常食用黑木,对防治多种老年疾病、抗癌防癌、延缓衰老,都有很好的效果。 ...

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