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姚以纪扭头看着盘好的面,刚好下午醒来盘了一下海带,所以盘出的面也多出来了一些。
把面分成一个个小剂子,擀成小圆饼后敷上膜开始醒发。
转个身开始处理刚刚让陈书翰放到案板的上羊肉,肉的整体纹路很好看,对于姚以纪这种嗅觉很灵敏的人来说,味道没有很刺鼻。
运刀卡死切片,每一片肉都是有肥有瘦,把中间碰到的整块的肥肉切除放到一旁,等下可以放进锅中。
看着案板上被切出来的让肉片,每一片厚度都较为均匀,鲜红色则,肉质肉眼可见的紧实而有弹性。
起锅放油,油热后放入刚刚挑出来的大块羊油,也就是肥肉,锅中羊油从白色到微微收缩的透明时,开始放肉爆炒,变色后,适量的放调料调味。
姚以纪是知道这个肉质的好,没有浓郁的羊膻味,更不要说刚刚陈书翰还在里面翻到了肉质检查书,站在旁边给姚以纪读了一下。
陈书翰看着这个质检书,拿起店里面的平板在上面拍照留存后,把东西都收起来放好。
后厨中的味道慢慢的传了出来。
施和泰今天是来这边接公司的合作对象,但是对方是有一些晕车,施和泰为了避免对方冲风难受,就在自己这边开了车窗,透透气。
“这个味道,奥,fragrant!”
黛拉一下子就压下来,有些难受的反应。
“现在这个时间点,应该是有人在做饭。”
施和泰想着这个夫人虽然在飞机上已经用过了餐,现在也应该已经饿了。
开车的助理很敏锐的寻找着路边的停车位。
停好车这边施和泰打开门,旁边的黛拉已经打开的车门。
施和泰对于这边还是很了解的,尤其是老婆也在不远处上班。
看到有些眼熟的标志,刚要开口就看到黛拉女士站在一棵树下等着。
姚记小饭馆。
黛拉·卡尔文拿着自己的小包出了车就找了一棵树的地方站了一会,缓解一下自己在车上的难受感。
紧接着就是刚刚自己闻到的味道越来越浓,是好闻的饭。
“我想,我们先去吃一下饭?”
黛拉站在那里眼睛中带着点笑意。
施和泰点点头,“当然。”
一进店门,黛拉就知道是这里没有错了,是刚刚的味道。
陈书翰看到明显是外国人长相的黛拉,还有些不确定自己是不是要开口使用外语来交流的时候。
“噢,我可以问一下,现在的这个smell是什么吗?”
smell陈书翰听得懂,是气味,想了一下开口,“sheep,羊。”
跟在后面的施和泰先是和黛拉交流了一下,然后继续和陈书翰交流。
看着手中的单子,这一下可以很确定,就是妻子上次带回家的那一家的晚饭。
一时间店里面安静的下来,有的只是后厨中传出的香味。
陈书翰把盘子送到了桌面上,折返回去端碗。
“请慢用。”
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