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第6章 蒜薹炒肉手工馍（第2页）

在锅中加油爆香葱泥，在手上现切番茄到锅中，加糖和盐炒出汁后，加入清水，把刚刚的鸡蛋和虾仁放入锅中。

去一旁把下午包好的馄饨拿二十四个来下入旁边的锅中。

将盘子拿出来，打开电饭煲中把米铲出来。

看到锅里的汁收差不多，整体浓稠，把菜用锅铲浇在米饭上，放到出餐口，从旁抽一个勺子放上去。

“来喽，您的茄汁虾仁鸡蛋盖饭。”

罗阳听到后就过来把盘子端了过去。

三人看向盘子中，边缘上番茄汁浸在米上，散发着淡淡的米香，一看就不是那种味如嚼蜡的口感的米，上面覆盖着一层鸡蛋与粉色的虾仁，茄汁的颜色在其中交织。

姚以纪把刚刚做汤开火，加热一下，拿出两个碗，将馄饨的配料配好。

想了想如果要卖馄饨还是要熬一下高汤，这么配也行就是浪费这好食材包出来的馄饨。

将盛好的馄饨放到出餐口：“馄饨好了，需要葱花香菜辣椒和醋可以自己加。”

徐文明和刘慞云两个人走到出餐口。

徐文明抬手就是把往里面加，少少加了一点葱花，刘慞云则是都少加了一些。

“闻起来就不错诶，我们的徐文文？”

刘慞云闻到往上飘的味道。

“那是，姚老板的手艺，我一吃可就能感到是有功夫的。”

“欸欸，你们两个的馄饨也不错，给我尝尝？我的盖浇饭给让你俩尝尝。”

眼睛止不住的往二人的碗中看，和刚刚三人盯着盖饭的情形差不多，只不过三人变一人，目标也变了。

“行，咱们的都还没动。”

听到三人说法的陆维桢起身去往里间拿了三个小碗和勺子，“徐老师，可以用这个。”

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“欸，谢谢。”

姚以纪把锅中的番茄鸡蛋豆腐汤盛出放到出餐口，“维桢，维宁来帮忙给端一下。”

“好！”

看着兄弟两人一人端了一碗过去，自己在从里间出去端了最后一碗。

“这是我们自己晚上做的汤，想着第一天还没开业，就有客人来，给送的。”

把第三碗放在徐文明他们的桌子上。

闻言徐文明也不去舀罗阳的盖浇饭，直接舀起汤送入口中，酸甜可口，混入其中的鸡蛋打散的鸡蛋碎，有独特的蛋香，番茄的味道已经浸入其中，再舀起一块豆腐，同样是番茄味融入其中。

喝了一口后接着来了几口才停下，看向自己的同时，三人的动作也是一样的，三人发现另外两人的动作也是一样的都有些绷不住想笑。

“好了好了，那我俩舀一下你的盖饭。

“徐文明说着举起刚刚陆维桢送来的碗勺，顺便往前推了推自己的馄饨，示意对方来。

“好好，你俩来。”

罗阳也把盘子往前推了推。

徐文明和刘慞云也不多挖，一人一勺，放到碗中。

罗阳从徐文明的碗中舀了两个，放进碗中，刘慞云也从自己碗中舀出来几个给对方。

看到两个人的动作罗阳不禁开口：“老板也不糊弄人，量多质好。

我刚看着好像是现剥虾仁，你俩一人一个虾仁尝尝，看着诱人的颜色，你们两个，”

故意停顿一下“真不尝尝？”

二人也不客气，直接有一人舀起一个虾仁。

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