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第589章 香迷糊的金陵早餐（第2页）

跟我说说，金陵这边有什么特色早餐？”

傅琛笑着回答：“早晨我们吃皮肚面，里面的皮肚是最大的亮点！”

刘美兰眨眨眼睛，“什么叫做皮肚呢？”

“皮肚就是将猪皮晒干，油炸后制成金黄色，用水泡开之后，中间有小孔，可以吸收汤汁！”

傅琛回答，“一口咬下去，汤汁在口中迸发，皮肚的口感爽脆有韧性，再加上面条有嚼劲，配上浓郁的面汤，令人回味无穷。”

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“既然能被你第一个介绍，想必味道一定很好！”

刘美兰点头，“今天早上咱们点一碗皮肚面，再买些其他的东西，这样我可以多吃几样，好吗？”

傅琛连连点头，“当然可以！

这边的小笼包汤汁浓郁，皮薄馅大，味道微甜。

其中蟹黄包最受青睐，每个包子里面都能吃到鲜美的蟹肉！

还有牛肉锅贴，以牛肉为馅料，用面皮包成饺子形状，然后油煎至金黄色。

内馅爆汁，锅底一层焦香……”

刘美兰咽了咽口水，“这两样必须吃，我一定要尝尝！”

不一会儿，傅琛就带着刘美兰来到了老字号附近。

这里有很多家早餐店铺，能把傅琛刚才说的早餐都集齐。

傅琛和刘美兰在一家面馆停下，挑选了座位，“美兰你在这边等着，我去点一份皮肚面，然后再去外面买其他的！”

“好！”

刘美兰坐下来，满含笑意地看着傅琛去买早饭。

皮肚面还要等一会儿，傅琛跟刘美兰打声招呼，就去外面购买蟹黄包以及其他味道的小笼包，还有锅贴。

一份鲜肉味的小笼包，一份蟹黄包，还有一份牛肉锅贴。

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傅琛第二次回来的时候，还端了一碗糖芋苗。

（图）

“傅琛，这是什么啊？”

刘美兰眼露诧异，闻到一股香甜的味道，“是甜品吗？”

傅琛回答：“这名字叫糖芋苗，用新鲜的芋苗刮去皮后，再用老红糖熬煮，据说还加了藕粉，汤汁变得浓稠。

入口即化，你尝尝。”

刘美兰眼睛一亮，拿着勺子，捞了一个圆圆的芋苗，上面沾满了暗红色的糖水。

刘美兰尝了一口，甜甜的糖水里面还裹着浓郁的桂花香。