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黄须菜（第2页）

慢慢的荒地越来越多，人烟越来越少，可以看到远处一块块白色的晒盐场和长满了红红青青的黄须菜的盐碱地。

吴菲菲想起了这些红红绿绿的野菜叫黄须菜。

采下顶头的嫩芽洗干净，用热水滤过，放上细盐、味精、香油和大蒜搅拌一下，就是一道非常美味的凉拌菜。

吴菲菲父母是新中国刚成立时出生的一代，经历了农村吃大锅饭家家吃不饱的年代，那时家家分的粮食都不够吃的。

为了填饱肚子，除了种一些南瓜、豆角之类的蔬菜外，就是挖一些野菜混上玉米面和红薯面做成窝窝头。

那时挖的最多的野菜有黄须菜、蚂蚱菜、苦菜、荠菜……这些野菜不仅好吃还有营养。

后来生活条件好了，黄须菜和荠菜还成了饭店里的一道美食。

后来吴菲菲远离家乡，很怀念黄须菜做的凉拌菜和荠菜做的饺子。

那时集市上已经有卖黄须菜和荠菜的了。

吴菲菲的母亲每年都会买许多，用热水滤过放在冰箱里冻结实了给吴菲菲寄过去。

很快到了一望无际的大海边。

海边码头边停了好多渔船，渔民们来来往往的卸货，卖货，很多像吴菲菲父亲一样的鱼贩在码头和渔民商谈海鲜的价格，然后装海货。

吴菲菲和着吴健飞把父亲谈好价钱的螃蟹和鱼虾抬上货车，准备往回走。

一来一回要两个小时，等吴菲菲他们到了集市正好是集市上人最多的时候。

在回来的路上，吴菲菲指着那一片片的黄须菜对吴健飞说：“哥，明天我们来的时候，拿个鱼鳞袋子采一些黄须菜回去卖吧？现在很多人都想吃，可是这么远不是谁都能采到，我们去卖肯定有人买。”

吴健飞点点头，看着吴菲菲搬海货勒的通红的双手：“你不累啊？本来搬货，白天再卖货就够累了，再去采黄须菜，我怕你要累坏了。”

“又不是天天卖，也就是放暑假了才卖点，太累了，我们就不干了。”

吴菲菲摇摇头，这点活算啥啊，上辈子她啥活没干过？

晚上吴菲菲和母亲做完蟹酱和咸鱼，找了一个大的鱼鳞袋子和两把小镰刀放到父亲的货车上。

第二天吴菲菲一早起来和父亲他们一起到海边把海货装上车。

往回走的时候吴菲菲对父亲说：“老爸，你经过那块盐碱地看到黄须菜多的地方停一下，我和哥哥去采一些黄须菜。”

吴菲菲的父亲没有想其他的，以为女儿就是想吃黄须菜了。

到了黄须菜多的盐碱地，吴菲菲的父亲和姑父下来抽烟，吴菲菲和吴健飞飞快的拿着鱼鳞袋子和镰刀跳下去，去割那些青青嫩嫩的黄须菜，不一会的功夫就割了满满一鱼鳞袋子。

吴菲菲的父亲和姑父惊讶的看着俩孩子吃力的抬着一个百十斤重的袋子扔到车上。

因为急着要去集市，吴菲菲的父亲没说话，看孩子们都上车了，发动车子往集市赶去。

到了集市，吴菲菲和吴健飞帮着父亲和姑父把海货搬下来后，又把一大袋子的黄须菜搬到了店里。

等海货卖的差不多了，吴菲菲摊开自己的黄须菜放在店门口卖。

一斤三毛钱。

那时很多人都认识黄须菜的，有几个像吴菲菲母亲那么大年年纪的女人过来问：“这个黄须菜多少钱？”

吴菲菲说：“一斤三毛，擀菜饼或者凉拌都好吃，你看看多新鲜，早上刚采的。”

零零星星的有人来买。

到了下集市的，除了吴菲菲留下的自己吃的几斤，一百多斤的黄须菜都卖光了。

吴菲菲摸着厚厚的一叠毛钱，开心的跑回家对吴健飞说：“哥，你看我们赚了30多块钱呢，我们下一个集还卖啊！”

吴健飞也受了吴菲菲的感染，觉得这种不费本钱的买卖值得做。

晚上吴菲菲把剩下的几斤黄须菜洗干净剁碎，切一些小葱放在里面，用盐和油拌了一下。