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于是乎冯欢欢便留在了家中。
冯兰兰三人便踏上了进城的路。
他们三人到城里,已经要到了吃中午饭的时间,这个点对于卖吃食的人来说却是刚刚好。
就是位置有点偏僻,不过没关系,酒香不怕巷子深,这小龙虾也是一样的道理。
冯兰兰赶紧先把火炉子给生了起来。
小龙虾放在三个装满凉水的水桶里,这样才能保证小龙虾的的味道不会变。
温度已经升起来了,得赶紧加热,不然这些小龙虾肯定会变味。
小龙虾不会变味,估计那里面的汁水会变味,那就没有办法吃了。
这个时候林梅悄悄在冯兰兰的耳边说:
“兰兰,这小龙虾怎么卖呀?
准备卖多少钱一份,还是碗呢?”
冯兰兰听到林梅这么说,脑瓜子嗡嗡的,这个事情自己完全没有想起来,
肯定不可能一次性把,一大盆小龙虾给卖了呀。
刚才在牛车上,林梅本想问,结果冯兰兰一上车,没过一会就睡着了。
“张叔,你赶紧到杂货铺帮我买些油纸口袋过来,我们卖小龙虾要用,这是钱。”
冯兰兰一抓,就给了张大海一两银子。
张大海看着手里的一两银子,发了一会呆,但马上便反应过来就跑着去杂货铺了。
现在又遇到新的问题了,现在小龙虾是蒸还是煮,还是再过一道油锅呢?
煮肯定不行,煮的话,肯定会把小龙虾的味道全部煮没,过油锅现在也没有油。
那就只有蒸了。
幸好,除了炉子,冯兰兰把锅具全部都带上了,还包括蒸东西的,是一块竹子编的东西。
冯兰兰先把锅里的水烧开,然后再把小龙虾放在竹格子上蒸,这样能减少水蒸气跑到盆里面去,这样能最好的保持虾的原滋原味。
可是锅太小了而且格子又只有一个,只能一个口味一个口味的蒸,可是这样速度又慢,而且还不能让买的人,买到自己想吃的口味。
又把冯兰兰急得不行。
最后,林梅建议去旁边的面摊上借几个大碗,这样每次就能蒸三个味道了。
林梅自告奋勇的说她去借,但冯兰兰说还是她去比较好。
或许别人看她是小孩子,不会想那么多就会把碗借给她。
果然她去老板很爽快的就借了三个大碗,三个不大不小的碗给她。
最起初的一锅,没有烧太多的水,得先把东西摆出来才行,不然别人都不知道是卖什么的。
而且得尽快开张才行。
午饭一过,估计买的人就会很少了。
气温越来越高,这些小龙虾到下午估计味道就会变了。
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