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哈哈哈哈哈......
冯兰兰感觉自己见到这东西比见到自己亲娘好开心。
天呀,她一定要让姐姐、张叔张婶吃上这绝世的美味。
想到一个个金黄的小龙虾,她就馋的流口水。
冯兰兰把扯来的折耳根垫在背篓下面,然后把捉到的小龙虾全部丢在背篓里。
一块田不到就捉了半背篓,这都可以做几大盆了。
可是这小龙虾泛滥,也不是好事情呀,毕竟它也算是一种害虫,它会破坏水稻的生长,还会打洞,这样水田中的水就会流掉,田里的水就会干掉。
这么多的小龙虾,看来今年的水稻的产量真是堪忧了。
冯兰兰一下子把自己拉回来,不管那么多了,现在先把小龙虾吃饱再说。
在回去的路上,看到一棵青花椒树,就摘了一大把青花椒回去。
这样就可以做麻辣小龙虾了。
再做一个蒜蓉小龙虾,再做一个油焖大虾。
这样绝世美味就出来了。
她回到家后,便喊了对面的林梅。
回到家中遇到了头疼的事情,这么多小龙虾自己估计得清洗到天黑都弄不好。
虽然小龙虾多,但是这个时节的小龙虾还不是最肥的时候,有点小,估计肉也会堪忧。
林梅看到满地爬的东西,就头皮发麻。
“兰兰你这是要干嘛呀?
这东西你搞回来干啥呀,我那天还和你张叔说,想办法把这东西弄掉,不然今年的水稻估计没啥收成了。”
“张婶,你有空吗?我们今晚吃这个东西。”
冯兰兰一边说一边用剪刀,剪到小龙虾的脑袋。
“这玩意儿能吃?
这咋吃呀?”
林梅惊呆了,这满身都是爪子的玩意儿,居然能吃?
之前从来可都没有吃过。
“张婶,你要相信我,这个吃法很多,可比您做的饼好吃,包你吃一次想二次。”
冯兰兰看着林梅将信将疑的样子,又说:
“婶子,您要是有空,就把您家的剪刀拿过来,和我一起打理吧。
您看这么多,还没等我搞完,天黑了不说,而且这些家伙都跑掉了。”
冯兰兰一边说,一边用扫把把小龙虾们扫到撮箕里面,倒在了一个木桶里。
其实每个女人都是一个小吃货,又在这粮食短缺的时代,看到有吃的,有好吃的,走不动路很正常。
林梅很希望这玩意儿能好吃,这样既能吃上肉,又能把田的害虫给解决,这还真是一举多得的事情。
所以林梅快速的回了家,拿了剪刀学着冯兰兰的样子,把小龙虾的头给剪了。
以前在现代吃小龙虾,要用刷子仔细的把小龙虾洗干净才行。
冯兰兰突然想到,那样做的原因是因为,养的小龙虾的水很脏,所以得洗干净。
但是现在这里的小龙虾是野生的,而且现在这个时代的水还是很干净的,没有遭到污染。
所以应该不用那么仔细地刷,应该也没啥问题。
冯兰兰为了保险起见,在水桶里装了很多的水,再用刷锅的刷子给它们集体洗了个澡。
清理干净还有大半桶的小龙虾,今晚就是四个人不吃饭,应该也是够了。
、
就是这么多小龙虾,太费油了。
、
不知道家中的油还够不够。
只能节约一点用了。
原本是要让小龙虾过一道油的,但是现在家中没那么多油,要是被这里的人,看到冯兰兰这么用油的话,肯定会被骂死。
那就只有放一点油,然后加水煮了。
哎,真的是要啥啥没有,冯兰兰自己都对自己做的小龙虾没有信心了。
冯兰兰倒了一点油到锅里,然后放入蒜末和小米辣和生姜,
等这些都炒出味道之后,放入一点点的糖。
倒入准备好的小龙虾,然后看着小龙虾变色后,倒入了一点白酒,加入水开始煮。
再放入葱,原本还要放一些大料的,但是没有也就只能这样了。
煮了十多分钟,一盆香喷喷的蒜蓉小龙虾就出锅了。
看的一旁的林梅流口水。
她现在能确信,这玩意能吃,而且应该很好吃。
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