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两小时后。
一组的比赛结束,一百名大厨中,前二十名才有资格晋级复赛。
二组的厨师上场,很巧的是蒋军也在二组,而且就在乔阳旁边。
蒋军看着乔阳,眼神里充满傲然。
乔阳懒洋洋的揉了揉眼睛,嗯,很干净!
没有眼屎……
主持人揭晓题目,还是两个字:米饭。
规则是在30分钟内用米做出一碗饭来,米种、辅材以及所需烹饪厨具可自行挑选。
最终评委会根据挑选辅材的数量和做出来的成品,综合评分(使用辅材的种类数量越少,得分越高)。
这题目一出来,观众都惊讶了,在外行人看来,二组的题目实在是太简单了,用米煮一碗饭谁不会啊。
但众位参赛大厨们却并不这么觉得,一个个都皱起眉头。
越是这样看似简单的题目,就越考验人的厨艺水平,要真傻不拉几的煮出来一锅白米饭,铁定被淘汰。
这毕竟不是家里煮饭,这是全国名厨大赛,国内厨艺界含金量最高的赛事之一。
众位大厨也是百里挑一的精英,各自煮饭的方式也是千奇百怪,自然绝非一般人能够想象的。
而乔阳略微思考了一下,挑选了籼米。
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没多大会儿,就有礼仪小姐,将厨师们选择的食材一一送上。
乔阳发现这大赛提供的食材,质量什么都非常不错。
他的籼米是正宗的上等“丝苗米”
。
米粒细长,无腹、心白,透明晶莹。
软硬适中,芬香可口,堪称米中之碧玉,饭中之佳品。
蒋军斜眼看了乔阳挑选的籼米,几样辅材不由道:“你是想做炒饭?”
乔阳纳闷:“有什么问题吗?”
蒋军微微摇头:“真是让我失望,一点创意都没有,你看看周围这些庸才,大部分做的都是炒饭。”
蒋军简直自负的可以,直接将周围这些来自全国各地的精英大厨们称呼为“庸才”
。
让乔阳奇怪的是,被这句话的蔑视态度激怒的大厨们,在见到说这话的人是蒋军后,居然一个个又低下了头装作没听到。
人的名,树的影。
于新国的警告果然没有夸张,这个在年龄不过刚三十左右的蒋军,在厨艺界的地位,的确非同小可,比他那个入门老师赵柏谋还要高得多。
这时候,选材已经完毕,主持人宣布二组比赛正式开始。
“反正最后能赢你就行。”
乔阳也没有辩解,开始认真处理食材。
蒋军见此,眼中不屑之意更浓,不过也没有再说什么。
……
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