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第五百四十章 录制美食节目

作者:闽北吃香蕉返回目录加入书签推荐本书
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    ,为您。

    “你连他都不认识啊,他就是江海省鼎鼎大名的白小白。”

    “白小白这个名字我有一点影响,好像在江海省美食界很出名。”

    “何止出名,他餐馆里的美食,那叫一个贵,不相信你百度搜一下,吓死你。”

    “这白小白真年轻啊,长得还很帅啊,我刚才还以为是一个明星呢。”

    所有录制美食节目的厨师,都聚集在会客厅中,围绕白小白展开讨论。

    白小白成了会客厅的绝对主角。

    只是被太多人盯着看,白小白总觉得浑身不太舒服。

    因为对这一期节目寄予厚望,趁着休息的时间,芒果台的副台长李任亲自来视察节目录制。

    李任是个瘦中年,戴着金丝眼镜,给人一种很斯文的感觉。

    他走到会客厅,一一和录制节目的各地厨师握手。

    走到白小白身边的时候,李任露齿一笑,伸出右手道“久仰大名,白老板。”

    白老板俨然已经成了白小白的第二个称呼。

    甚至白老板这个称谓比白小白本身的名字还要出名。

    就像是华夏国很多人都知道老干妈,但是并不知道老干妈品牌头像的真人名字一样。

    白小白目前也属于这种情况。

    他倒是不在乎别人知不知道他的真名。

    而且白老板这个称谓给人一种特别的亲切感,白小白也乐于接受。

    和李任同来的还有芒果台日日向上的名嘴主持王汉生。

    王汉生是芒果台的金牌主持,精通华夏各地的方言,口才极佳,才思敏捷,曾获得华夏国国家金话筒奖,不仅在芒果台和湖湘省人气极高,在华夏国的主持界也有不错的地位。

    除了主持的身份外,王汉生也是出了名的吃货。

    他生平最爱各地的美食,每到一处地方旅游,必定要把当地的美食一网打尽。

    因为吃得多,所以他对美食格外挑剔,因此每一次日日向上有美食主题的录制,王汉生都会在节目中,毒舌品评各款美食。

    其实这一次有白小白亲自前来,王汉生倒是有点期待了。

    他也知道白小白的大名。

    本来之前是不知道的,只是因为舌尖上的华夏在江海省江海市朝天门街小白餐馆录制。

    所以王汉生从内部得知了白小白的一些资料。

    他爱美食,也佩服厨艺好的厨师。

    这一次的节目可以看到白小白一展厨艺,王汉生表示很期待。

    李任和王汉生和各位厨师一一见面后。

    芒果台的节目策划和编导同时来到会客厅,又把录制的细节有简单说了一遍。

    因为节目的录制又有了一些小变动。

    这一期的美食录制主题改成了湖湘省的美食。

    受邀前来的厨师需要制作一道湖湘省的特色美食,展现湖湘省的美食文化。

    这个变动和之前的录制计划完全不一样。

    之前的录制计划是各个厨师展现本省具有代表性的美食。

    现在变成了只展现湖湘省美食文化。

    这个差距有点大。

    芒果台一般不会随便变动节目的录制计划,这一次算是很突发情况,因为收到上级领导的最新通知,主要还是为了本地收视人群。

    说白了就是为了提高收视率。

    录制计划的大变动,让别省的厨师都有很大的意见。

    “怎么录制计划说改就改啊,我都准备好了。”

    “就是啊,这是大电视台压人啊,都说好的,搞得我现在都想推出了。”

    “我擅长做粤菜,又不适合做湘菜,这让老子怎么做哦。”

    “节目组也太不负责了吧,好歹提前几天说,怎么改的这么突然。”

    “那也没办法,谁让芒果台的影响力那么大,你不上的话,等着上的人多得是。”

    “那倒也是,这辈子能够上一次芒果台,展示厨艺,就真的不是白活了。”

    “那是,要是这一期的收视率高,搞不好还会在全国出名,芒果台的影响力和捧人真不是盖得。”

    “改就改吧,反正劳资精通八大菜系,神马都不怕。”

    大多数厨师的意见都很大,当然湖湘省本籍的厨师自然乐上心头了。

    他们本身就是主攻湘菜,完全不担心湘菜料理的任何问题。

    白小白的表情还是比较淡定的。

    他老爸生前除了擅长川菜以外,也擅长做湘菜,所以部分湘菜,白小白也算是从小吃到大,影响深刻,如果只制作一道的话,应该不成问题。

    现在离正式录制节目还有一段时间。

    因为节目临时变动,所需要的料理台,以及一些食材都要临时变换。

    王汉生走到白小白边上,问道“白老板,节目的临时变动,你没啥问题吧。”

    白小白淡定一笑,胸有成竹道“没啥问题,湘菜我以前也有和老爸学过,做一道的话,不成问题。”

    王汉生问道“白老板,那你打算做什么?”

    按照节目组的规定,每个厨师都会分配一个任务,每个人都可以申报一道自己擅长的湘菜。

    白小白报的是湘菜是一道家常菜——辣椒炒肉。

    辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”,是最具代表性的湘菜之一。

    做法很简单,食材也简单,但是各家各户做出来的味道都不一样。

    有的人家做的永远是那么的好吃,而有些人家做出的味道却不尽如人意。

    白小白申报好了辣椒炒肉后,在脑海中搜寻了记忆中老爸的料理方法。

    白小白的厨艺天赋和味觉向来不赖。

    每一道料理只要他吃过一遍,那菜品的味道就像是储存到了DNA一般,永远忘不了。

    时间一分一秒的过去。

    吃过晚饭后,到了晚上真正录制美食节目的时候。

    日日向上的主持人首先登台,像往常一样和台下的观众打招呼,介绍这一期的美食主题。

    台下的观众已经知道这一期的美食录制计划了,个个期待无比。

    按照日日向上往期美食录制的套路,一旦台上的厨师制作美食后,主持人享受美食的同时,也不会忘记把美食分享给台下的观众。

    所以简单一点说,这一次的美食录制,台下的观众也可以一饱口福了。om,。